夏を迎える今の旬、そら豆
どうもこんにちは、そゆーずです。
今が旬のそら豆!
ちょっと実家に帰省したので、
親父がやっている畑から収穫してきました。
(ちなみに今朝とった一部です)
そら豆1食分(50g)のカロリーとマクロ栄養素を調べてみました。
カロリー:174kcal
タンパク質:13g
脂質:1g
炭水化物:28g
タンパク質が多く脂質が少なく、
それに各種ミネラル・ビタミンが豊富と
かなり優秀な食材ですね。
ほんとは炭火で焼いて塩で食いたいところですが、
ゆでて食べたいと思います。
いやぁうまそうです。