サラダチキンを作ってみました
どうもこんにちは、そゆーずです。
コンビニやスーパーで最近よく見かける「サラダチキン」。
先日の記事で取り上げましたが、
100gくらいで250円くらいするので、
ちょっとお値段が・・。
そこで自分で作れるみたいなことを聞いたものですから、
作ってみました！
（画質悪くてすみません・・）
１．鳥のムネ肉のよけいな脂身や皮を取り除く。
スーパーで買ってきた100gで100円くらい。
（もっと安く売っていますが、最近高いですねぇ。
まぁそれでも市販のサラダチキンの半額以下です。）
ムネ肉といえど、けっこう皮や肉の筋のまわりに脂身がついております。
皮はおいしいのですが、
やはり脂質の取りすぎになってしまいます。
いさぎよく、そしてしかっり取りましょう。
また火が通らないと怖いので、分厚いところにはざくっと切れ目を入れました。
２．70～75℃前後のお湯を沸かす。
（なべがないのでフライパンです 汗）
デジタル温度計（千円ちょっとで買えます）で温度を測りました。
すぐ温度が反映されるので便利です。
３．ムネ肉を投入する。
入れると温度が下がるので1分くらいは強火でそのあとは弱火もしくは火を消します。
温度が75℃超えないよう（理想は70℃くらい）に注意しましょう。
４．20分くらいでできあがり。
厚そうなところ切ってみて中が白くなっていたら完成です。
大体20分ほどゆでました。
大事なことは上でも書きましたが、
温度が「75℃」を超えないことです。
タンパク質は75℃超えると変質して、
固くなってしまいぱさぱさしてしまいます。
５．実食
ちょっと気を抜いて７５℃を超えてしまい、
一部固い部分がありましたが、
全体的にはすごく柔らかくておいしかったです。
おろしポン酢でさっぱり頂きましたが、色々なアレンジが聞くと思います。
今はダイエット＆筋トレ中なのでやりませんが、
このサラダチキンにから揚げ粉つけてさっと揚げたら、
やわらかムネ鳥のから揚げができそうです。
（そのまま食べれるので衣だけ揚げる感覚です。）
みなさんもぜひご自宅で挑戦されてみてはいかがでしょうか？
ではでは
体組成計測
どうもこんにちは、そゆーずです。
昨日ジムで、大胸筋と大腿筋を鍛えてきました。
今は筋肉痛＆疲労＆頭痛の中で書いております（笑）
で、ジムに行く目的でもある体組成を測ってきました～！
体重減ってるー！
体脂肪減ってるー！！
筋肉増えてるー！！！
一番筋肉増えたのが嬉しいです。
結果的に前の筋肉を少し増やし、減量に成功したので、
理想的な形になりました。
良かった良かった。
ころころびよーんで筋肉痛
どうもこんにちはそゆーずです。
先日買ったアブローラとゴムチューブを使い、
これでもかっていうぐらい筋トレをしました。
全身筋肉痛になってしまいました。（新しいおもちゃに調子に乗りすぎました）
2日間休憩して、
まだ上腕三頭筋（二の腕）、僧帽筋（首から肩あたり）、腹筋に軽い痛みが残っておりますが、
足と背中の筋肉痛はだいぶ取れてきました。
腹筋は2日間で痛みとれるって情報があったんですが、
僕の場合はもとの筋肉が少ないので平均以上にかかるんでしょうかね。
で、筋肉痛になって思ったことが、
やたらと眠かったです。
いつも日が昇ると目が覚めてしまうんですが、（朝の4時～5時起床）
筋トレ翌日はなかなか目が覚めず、
起きた後もずっと眠い・・
何でしょうね？これ。
体を酷使すると疲労物質がたまり眠くなるんでしょうか？
筋肉痛がなくなるのと比例して眠くもなくなってきたので、
やはり関係があるんでしょうが、よくわかりません。
この期間をなるべく減らす方法があれば知りたいものです。
今度調べてみよっと。
で、ようやくトレーニングできるまでに、筋肉痛が取れてきたので、
今日は近くのジムにでも行ってみようと思います。
目標は大胸筋と足回りを集中して攻めたいと思います。
まだまだ全然筋肉ついていないし、
脂肪もたくさん・・・
まだ道のりは長いですが頑張りたいと思います！
アブホイール（アブローラー）購入！
どうもこんにちは、そゆーずです。
割れた腹筋にあこがれぽちっと。
昨日届きました！
Soomloom アブホイール エクササイズウィル スリムトレーナー
さっそくこの前購入したゴムチューブと一緒にトレーニング開始！
←我が家のトレーニンググッズ筆頭
このアブホール（アブローラーとも言われている？）ですが、
主に立った状態からコロコロする立ちコロと
座って膝をつけてからコロコロする膝コロのどちらか２つで行うようです。
僕は初心者なので簡単な膝コロから始めました。
思っていた通りですが、きつい！
腹直筋上部と三頭筋にかかる負荷が半端ない！！
で、朝になるとちゃんと筋肉痛に。
1か月ほど様子を見て変化があるか見ていきたいと思います。
今まで自重のみで行っていた筋トレですが、
やはり器具があるとだいぶやりやすいですね。
サラダチキンとかいうすごいやつ
どうもこんにちは、そゆーずです。
お昼に弁当持っていくこともあるのですが、
最近めんどくさく、コンビニで買って食べております。
ダイエット＆筋トレしているところから最近の
興味はカロリーとPFC量（P:タンパク質、F:脂肪、C:炭水化物）です。
で、パッケージの裏の成分表を見ては、
あぁ脂肪と炭水化物多いなぁ、
タンパク質多い！等ちょろちょろやっているわけであります。
そこで見つけたすごいやつ・・。
もう結構話題になっているようですが、
1パッくに対して
カロリー105kcal
タンパク質24g
脂肪1g
炭水化物0g
・・・えこれってプロテインいらなくね？
いやほんとにそれぐらいタンパク質量多いですよ。
昨日買ったWeiderのプロテインは1回分20gで
カロリー75kcal
タンパク質14g
脂肪1g
炭水化物３g
適当に買ったプロテインよりかなりいいじゃないか！！
というか「プロテイン」と名乗っているのにサラダチキンに負けてしまうとは・・。
頑張れWeider！！
まぁそれぐらいサラダチキンがすぐれているのでしょう。
７の開発チームの方々お疲れ様です。
ただ、ちっーと値段が高い。
1パック198円。
ちょっと値段が張るプロテインと同じくらいだけど、
毎日続けるのはちょっときついなぁ。
自分で作れたら最高だけど今度調べてみよっかな？
作れたらお知らせします。（作れない可能性大ですが）
ではでは
お肉購入
どうもこんにちは、そゆーずです。
家の肉ストックがなくなったので、肉のハナマサで購入してきました！
牛肉コマ700g 豚肉コマ700g
牛肉ランプステーキ400ｇ（200gは食ってしまいました）
あと最近から始めたプロテイン（これは薬局で、
よくわからないので、薬局に置いてあるの適当に買いました。しかし高い！）
歩いて片道2.5kmの道のりを、行きは小走り 帰りは歩きで買ってきました。
帰り結構肉が重かったです。
家につき早速肉は小分けにしてZIPLOCK!！
包み終わったらひとまずプロテインをごくごく。
・・・なんかこの前買った（SABAS）のより粉っぽいなぁ、
味はふつう？
今度からもうちょっと牛乳なり水増やして飲んでみよ。
あと100均でこんなの買ってみました。
ゴムの紐？ちゅーぶ？
というは大胸筋を鍛えたく、
プッシュアップをやっているのですが、
腕ばっかりきつくて肝心な胸は大人しいのです。
たぶんフォームが悪いのでしょう。泣
で、動きに自由度が高く、負荷かけれるこのチューブをためしてみよーかと、
購入してわけであります。
さっそく使うと
おぉ、なんだかいい感じに胸に負荷が？！
ひとまずこれでしばらく筋トレ続けてみます。
ではでは
ゴールデンウィーク
どうもこんにちは、そゆーずです。
皆さんはゴールデンウィークいかがでしたがか？
旅行や遊びにでかけたり、
もしくはトレーニングに励んだり、
はたまた仕事だよ！
僕は運良く休みが取れましたので（例年は基本仕事です・・泣）、
家族と山登り、キャンプ、ボーリング、
かなり色々余暇を楽しむことができました。
しかし外に出ていると外食が多くなり、
なかなか食事のコントロールが思う取れないため
ついつい不規則な
カレーバイキングだったり、沖縄そばだったり、ステーキだったり、
結構食い散らかしました 苦笑
動いていはいるものの摂取カロリーが多かったため、
結局ゴールデンウィーク前は69kgだった体重は現状70kgと
まぁ実際に脂肪としてついているのはもっと少ないと思いますが、
やはり増えるのは現状気持ちのいいものではありません。
まずは乱れた食生活を改めて、
１日の摂取カロリーを守り、
また軌道に乗りたいと思います！
ではでは
